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青椒炒杏鲍菇资料:青椒3个,杏鲍菇2个,蒜5个,生抽,老抽,鸡精,盐做法1,青椒切成细条状或薄片。2、洗杏鲍菇,切细条状(也可切片状,根据个人喜好)。)切条状味道很好。
3、轻拍蒜瓣去皮,切丁(不需要切蒜)4、在热锅里加入食用油(比普通炒菜稍微多一点,杏鲍菇可以吸油。)5、油热时,加入切好的大蒜炒香后,加入切好的青椒丝炒,加入少量食盐,使青椒闻起来,脱水。6、青椒稍断时参加杏鲍菇,用大火炒。加入盐,生抽调味。
少数老抽调色。7、青椒和杏仁蘑菇炒好后,参加少数鸡精炒均匀即可。荔枝虾资料:虾、竹笋、荔枝、红椒、黄椒、鸡蛋、盐、油、姜、生粉做法:1.将荔枝剥去核,放入淡盐水水中浸泡,虾去头后用牙签在虾背上,三节挑出虾线,在虾仁中加入适量的盐、青椒、生粉、半个蛋清,捕获后腌制10分钟2.锅中加入热水,加入适量的盐和几滴油,加入芦笋快速加热后加入冷水,将竹笋和青椒切成小段准备,将虾放入其中5、放入鸡蛋、牡蛎油、鲍鱼汁炒,出锅前加少量水炒。#杏鲍菇#青椒#炒收藏青椒炒鸡的方法1.鸡只要选择1.5-2公斤,就可以用土鸡或三黄鸡,洗干净切成同样的细块,青椒洗干净,准备葱姜蒜,香菇2.热锅加入少数油,加入青椒炒香,加入沥干水分的鸡肉块,炒3.炒至肉块变色,我喜欢炒一会儿4.炒好的鸡肉块,放入炒锅一边,加入切好的葱姜,香菇片和一半炒好的大蒜5.炒香味,依次加入料酒,生抽,炒好的6.加入没有加入过的水盖的水,加入热锅,加入少量,加入热锅,加入少量,加入少量,加入少量,加入少量的火锅,加入少量,加入少量,加入少量的火锅,加入少量,加入少量的火锅,加入少量,加入少量,加入少量的25、放入鸡蛋、牡蛎油、鲍鱼汁炒,出锅前加少量水炒。
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