本文摘要：一张照片说:乌贼做的鱼丸比普通鱼肉新鲜得多，刚出锅的时候弹的口感很好。食材明细主材鱿鱼500克猪肥肉50克辅助材料葱适度姜适度咸味汕工艺1小时普通可玩性鱿鱼丸的做法步骤1购买的冷冻鱿鱼进行化。2鱿鱼破皮，浸泡干净。肥肉支持细粒子。 葱和姜被磨成葱和姜水。3用烹饪机把鱿鱼伤到蓉。4鱼蓉加入肉粒，加入葱姜水、盐糖椒等调味料，加热粘性。 5挤成鱼丸，放入冷水锅，全部挤出后，中火烧到水沸，转小火冷水几分钟。6盛了几个，真好吃啊。

一张照片说:乌贼做的鱼丸比普通鱼肉新鲜得多，刚出锅的时候弹的口感很好。食材明细主材鱿鱼500克猪肥肉50克辅助材料葱适度姜适度咸味汕工艺1小时普通可玩性鱿鱼丸的做法步骤1购买的冷冻鱿鱼进行化。2鱿鱼破皮，浸泡干净。肥肉支持细粒子。

葱和姜被磨成葱和姜水。3用烹饪机把鱿鱼伤到蓉。4鱼蓉加入肉粒，加入葱姜水、盐糖椒等调味料，加热粘性。

5挤成鱼丸，放入冷水锅，全部挤出后，中火烧到水沸，转小火冷水几分钟。6盛了几个，真好吃啊。小窍门1、肥肉小块细粒放入口感更佳，和鱿鱼一起打，丸子就没那么弹了。

煮鱼蓉时可以做特蛋清，这次不加感觉也不错。3、鱼丸煮好，捞过冷水，敲冰箱冷藏可以保存很长时间，但再冷却的时候，口感比新的好。

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