本文摘要：脆皮茄条原材料：鲜紫茄、青红椒、圆葱、葱、姜、蒜、鲜小米辣圈、烧汁、甜鲜露、生抽、白砂糖、孜然粒、煮白芝麻、鸡精、水淀粉、油、白米醋作法：1.把带上皮细胞紫茄一小块两截，再作横刀切割成条，放进盆里，用盐水清洗15分钟捞起，沥干水份，电影拍摄上水淀粉。2.起锅烧油，水温五成热，放进茄条，炸伤至定形，捞起。3.待水温再一次烧开时，特少量白米醋，放进茄条炸伤至糕焦，捞起能用。 4.锅中留底油，敲葱段、生姜片、大蒜、青红椒条、圆葱条和鲜小米辣圈进行爆香。

脆皮茄条原材料：鲜紫茄、青红椒、圆葱、葱、姜、蒜、鲜小米辣圈、烧汁、甜鲜露、生抽、白砂糖、孜然粒、煮白芝麻、鸡精、水淀粉、油、白米醋作法：1.把带上皮细胞紫茄一小块两截，再作横刀切割成条，放进盆里，用盐水清洗15分钟捞起，沥干水份，电影拍摄上水淀粉。2.起锅烧油，水温五成热，放进茄条，炸伤至定形，捞起。3.待水温再一次烧开时，特少量白米醋，放进茄条炸伤至糕焦，捞起能用。

4.锅中留底油，敲葱段、生姜片、大蒜、青红椒条、圆葱条和鲜小米辣圈进行爆香。5.下各种各样调味品炒匀后，放进紫茄并马利亚孜然粒和煮白芝麻，比较慢炒匀才可。西红柿牛筋原材料：牛筋、姜、白蒜头、番茄辣椒酱、水、酒酿、绵白糖作法：1.牛筋清洗控干水份，生姜切成片、白蒜头切未能用。

2.锅中放进2000Ml的水浸泡。3.将牛筋放进锅中，文火熬大概2钟头至硬后，捞起沖冷水，再作托小成块能用。

4.另出锅放进少量油，小瘋狂香生姜片及红葱末。5.将番茄辣酱放进一起炒出香味。

6.放进牛筋及全部调料，以文火炒至牛筋酥烂，剩余少量料汁才可。排骨蒸豆角原材料：硬分列、腊长豆角、葱、姜、大枣、山楂果、八角、糖、酱油、盐作法：1.最先提前将腊长豆角冷水上。用略温的水将长豆角冷水个10分钟，消除干净整洁，随后披着冷水以后冷水，依然冷水硬，第二次冷水长豆角的水不必喝，能够当烧肉的水要。2.排骨击杀段，冷水放锅里，杨世纯棉毛巾炎症沫，捞起消除干净整洁能用。

3.备好香辛料：葱2根、姜5片、大枣12个、山楂果6片、八角两个。4.锅中较少推翻点油，水温烧开，下杨世好的排骨煎炸，炒成排骨额朱时，将香辛料放锅里煎炸。5.香辛料炒成香气，特2汤匙糖桨煸炒至分布均匀着色。6.再作特酱油着色。

7.将冷水好的干豆角一小块段放锅里。8.最终特适当的烧开。9.随后转至压力锅，压15分钟。

10.待到压力锅可执行程序后，再倒返炒菜锅，清煮调料，并转大火收汁才可。蒜香芹菜叶原材料：芹菜叶、蒜头、盐、香油、生抽酱油、糖、油辣子作法：1.火烤一锅水，液上适当油，放进盐，将浸好的芹菜叶子绰水，不必杨世李家了，焯水就差不多了。2.将杨世山泉水的青菜叶捞起，过一下冷水。3.蒜倒成蒜末。

4.取于一部分碗，放进蒜末，敲一点儿糖、生抽酱油、香油、油辣子调料。5.将杨世好的菜改成一下刀，蒸上蒜泥汁才可。

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