本文摘要：1张图片“鳎米鱼具有很强的重塑能力，身材雅致，半湿舌鳎内脏器官团小，出肉率低，全身肌肉美味，口味滑爽，具有相近的芬芳味儿，高蛋白食物，低热量，带有维他命和胶原纤维，有滋阴养血、健脾胃、益气之作用，被纳入在我国传统式珍贵鱼类，备受大家亲睐。” 食物清单主料屎米鱼500g辅材盐40g生鸡蛋一个腊小麦面粉100克咸香口感炸加工工艺三十分钟用时一般可玩度干炸屎米鱼的做法流程1屎米鱼去内脏器官，风轻轻吹鳞清洗，清煮，煎炸十分钟。2将煎炸好的屎米鱼涂蛋液。

1张图片“鳎米鱼具有很强的重塑能力，身材雅致，半湿舌鳎内脏器官团小，出肉率低，全身肌肉美味，口味滑爽，具有相近的芬芳味儿，高蛋白食物，低热量，带有维他命和胶原纤维，有滋阴养血、健脾胃、益气之作用，被纳入在我国传统式珍贵鱼类，备受大家亲睐。” 食物清单主料屎米鱼500g辅材盐40g生鸡蛋一个腊小麦面粉100克咸香口感炸加工工艺三十分钟用时一般可玩度干炸屎米鱼的做法流程1屎米鱼去内脏器官，风轻轻吹鳞清洗，清煮，煎炸十分钟。2将煎炸好的屎米鱼涂蛋液。3将涂上蛋液的屎米鱼裹上腊小麦面粉。

4炒锅加油打气，烧至八成热，将屎米鱼放入。5待双面炸伤至金黄捞出。6斜刀将炸伤好的屎米鱼斩成三段。

7整齐堆放盘里，配上香辣上菜。小技巧屎米鱼只捆缚色调轻的一层皮，浅色系皮去鳞才可；涂抹蛋液和干面后立刻放入锅中；炸伤至金黄即出带锅。

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