本文摘要：尘世间，唯有爱人和特色美食不可以搞清楚，恋人早就搞清楚的过度多了，特色美食就没法再作懂了。常言道“人是铁饭是钢”，我对这句话十分赞成。我能封自身为“小小的美食专家”，由于我对菜甚有一番科学研究。 光好听的菜名，我也能够侃侃而谈的讲到上千种。北京市的涮羊肉、内蒙古自治区的小肥羊、西安市的牛羊肉泡馍、山西省的饸饹面……日常生活中常会听得很多人讲到：“我能用餐。”只不过是最更非常容易习的便是用餐，除非是您想学，自然要赞美，必不可少认真。

尘世间，唯有爱人和特色美食不可以搞清楚，恋人早就搞清楚的过度多了，特色美食就没法再作懂了。常言道“人是铁饭是钢”，我对这句话十分赞成。我能封自身为“小小的美食专家”，由于我对菜甚有一番科学研究。

光好听的菜名，我也能够侃侃而谈的讲到上千种。北京市的涮羊肉、内蒙古自治区的小肥羊、西安市的牛羊肉泡馍、山西省的饸饹面……日常生活中常会听得很多人讲到：“我能用餐。”只不过是最更非常容易习的便是用餐，除非是您想学，自然要赞美，必不可少认真。

我忘记大儿子阅读初初中用餐的情况下，曾乐滋滋的讲到过一句兹无节操独特得话：用餐更非常容易！便是把油、盐、酱、醋这种调味品往食物里边按顺序敲！呵呵呵！仔细看一下是那么个理儿！大破冲霄楼，一个达标的家庭妇女要要想把家常小炒做好，一要勤劳严肃认真，二要多学、多看看、多木村、多操作过程、多艺术创意。饭桌饮食搭配是门大学问，涉及一家人的身心健康和欢乐，认真保证出去的饭食一定是最喜欢吃的！下边就由我给大伙儿解读一些家常小炒的作法。枣香猪蹄原材料：猪蹄 (160g)调味品大枣 (100克)红莲子 (40g)五爪金龙 (20g)盐 (5G)老冰糖 (5G)白砂糖 (40g)味极鲜 (5G)蛋炒饭酱 (5G)水淀粉 (5G)作法：1、准备好全部食物并清洗能用;2、把猪蹄除去骨骼，取于其肌肉一部分能用;3、热锅下油，把白砂糖小火炒出淡黄的糖胶，重进700Ml冷水4、放入猪蹄肉及全部的配料、调料走红泡浸转低火逐渐熬至三十分钟;5、三十分钟后，放入猪蹄肉后用漏勺将配料大枣、红莲子等与汤汁分离出来;6、待猪蹄肉稍为燕，改刀割件摆入碗中(猪肉皮屈伸碗壁)依次添充成扣，然后将汤汁重进碗中国和印度上保鲜袋再作煮制十分钟;7、十分钟后将扣起来碗放入，推翻出有汤汁后把扣起来碗扣入碟中放入大枣和白莲子装饰设计8、摆盘顺利完成后拌上汤汁才可(均可运用汤汁凸厚芡淋上)干锅土豆鸡脯肉原材料：马铃薯好多个、小辣椒7、8根、培根肉3片、葱蒜适当、豆瓣网少量、生抽少量、配料少量、糖少量作法：1、土豆去皮切成片，小辣椒切圈，培根肉托小块、葱蒜碾碎备用。

2、炒菜锅里敲一些油，比烧菜的情况下额多一点，渐渐地把土豆块装进去，煮至两侧变黄才可捞出。3、炒菜锅里敲少量油，放入一勺豆瓣网，小火翻炒出有辣椒油，重进培根肉片，以后小火翻炒出带油。4、放入葱蒜粉碎，红辣椒圈，翻炒出有香气后，放入土豆块，一勺配料、一勺生抽，小勺糖，翻炒分布均匀后，收干汁，特少量盐出带锅。鸡虾蒸鸡蛋原材料：两个生鸡蛋、8虾、葱量1汤勺、生抽1汤勺油，作法1、新鲜虾去壳，盐和白胡椒粉十多分钟。

2、生鸡蛋基本上集中化了。3、降低1.5-2倍的温开水，加温4、把生鸡蛋放入压滤机滤板5、合上水，把外盖放入锅中。在这儿你能加到外盖，无须忧虑水珠转到生鸡蛋里边。

6、低火煮开成形，放入虾中。7、以后蒸虾掉色。

8、浇上葱段，生抽煮熟油倒进上。圆葱辣子肥肠原材料：猪肠500g 圆葱一个半青椒两个蒜4瓣姜1块辣椒干八个葱1棵，卤汁1块鸡精粉小勺白砂糖小勺八角4个良姜3片麻椒1把郫县豆瓣酱1勺食用油适度的水适当米酒2勺作法：1将产子凉拌鸡消除干净整洁，锅中葱段、生姜片、及少量麻椒、米酒放入清洗的凉拌鸡绰水2把家中的李家卤拿出来解冻3卤汁里放入绰水的凉拌鸡，特生姜片，盐，麻椒，八角，八角茴香，良姜走红烧开后，小火熬大概三十分钟煮熟，捞出控干水分4葱、姜、蒜切成片5青椒修边成段6洋葱切片，辣椒干切条7卤好的凉拌鸡一小块段8净锅加点油，油烧后重进郫县豆瓣酱炒成辣椒油9放入麻椒和辣椒干段，圆葱段，青椒段煎炸香10放入凉拌鸡爆锅11炒至凉拌鸡水分腊，特少量盐，白砂糖，鸡精粉提鲜，出锅摆盘#猪蹄#马铃薯#翻炒作法：1、准备好全部食物并清洗能用;2、把猪蹄除去骨骼，取于其肌肉一部分能用;3、热锅下油，把白砂糖小火炒出淡黄的糖胶，重进700Ml冷水4、放入猪蹄肉及全部的配料、调料走红泡浸转低火逐渐熬至三十分钟;5、三十分钟后，放入猪蹄肉后用漏勺将配料大枣、红莲子等与汤汁分离出来;6、待猪蹄肉稍为燕，改刀割件摆入碗中(猪肉皮屈伸碗壁)依次添充成扣，然后将汤汁重进碗中国和印度上保鲜袋再作煮制十分钟;7、十分钟后将扣起来碗放入，推翻出有汤汁后把扣起来碗扣入碟中放入大枣和白莲子装饰设计8、摆盘顺利完成后拌上汤汁才可(均可运用汤汁凸厚芡淋上)干锅土豆鸡脯肉原材料：马铃薯好多个、小辣椒7、8根、培根肉3片、葱蒜适当、豆瓣网少量、生抽少量、配料少量、糖少量作法：1、土豆去皮切成片，小辣椒切圈，培根肉托小块、葱蒜碾碎备用。2、炒菜锅里敲一些油，比烧菜的情况下额多一点，渐渐地把土豆块装进去，煮至两侧变黄才可捞出。

3、炒菜锅里敲少量油，放入一勺豆瓣网，小火翻炒出有辣椒油，重进培根肉片，以后小火翻炒出带油。4、放入葱蒜粉碎，红辣椒圈，翻炒出有香气后，放入土豆块，一勺配料、一勺生抽，小勺糖，翻炒分布均匀后，收干汁，特少量盐出带锅。鸡虾蒸鸡蛋原材料：两个生鸡蛋、8虾、葱量1汤勺、生抽1汤勺油，作法1、新鲜虾去壳，盐和白胡椒粉十多分钟。

2、生鸡蛋基本上集中化了。3、降低1.5-2倍的温开水，加温4、把生鸡蛋放入压滤机滤板5、合上水，把外盖放入锅中。在这儿你能加到外盖，无须忧虑水珠转到生鸡蛋里边。

6、低火煮开成形，放入虾中。7、以后蒸虾掉色。8、浇上葱段，生抽煮熟油倒进上。

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