本文摘要：酸菜金针菇原材料： 酸菜小半碗（150g上下）、金针菇一把（80g）、青尖椒1根、葱一部分把（我就用的是京葱的叶片）；作法1.准备需要的关键原材料；金针菇剪去根，向前，冷水清洗一会儿，以后用流动性的水数次清洗干净整洁；清洗的金针菇，控干水份，分列在盘里；酸菜，切细丁；2.将酸菜丁连着酸菜汁一起垫在金针菇上边；进炒锅，大火烧沸水后转低火3分钟上下，放进；炒菜锅，一点点的植物油，进行爆香青尖椒段及其葱末；3.以后重新加入一点开水，一点生抽酱油，大火烧进才可关火；将生抽汁推翻在蒸

酸菜金针菇原材料： 酸菜小半碗（150g上下）、金针菇一把（80g）、青尖椒1根、葱一部分把（我就用的是京葱的叶片）；作法1.准备需要的关键原材料；金针菇剪去根，向前，冷水清洗一会儿，以后用流动性的水数次清洗干净整洁；清洗的金针菇，控干水份，分列在盘里；酸菜，切细丁；2.将酸菜丁连着酸菜汁一起垫在金针菇上边；进炒锅，大火烧沸水后转低火3分钟上下，放进；炒菜锅，一点点的植物油，进行爆香青尖椒段及其葱末；3.以后重新加入一点开水，一点生抽酱油，大火烧进才可关火；将生抽汁推翻在蒸熟的酸菜金针菇上才可；鲜虾蒸蛋作法：1、生鸡蛋打匀，重新加入水，蛋水占比为1:2，加温分布均匀后放进沾了植物油的小盘子内。2、虾去头、去壳、挑去除虾线，消除干净整洁后，重新加入调料煎炸除腥。

3、水开后，将配有加温分布均匀鸡蛋液的碗放进水里或蒸屉上隔水炖或蒸12分鐘，这时蛋羹已成形，放进腌渍好的虾，以后蒸2分钟，随后熄火取走碗，还可以不合上盖子蒸十多分钟再作取走。4、取走碗后，在蛋羹上依本人口感浇上适当生抽和芝麻油，马利亚上葱段才可品尝。解雇原材料：大鱿鱼、丝瓜（或辣椒依据个人兴趣爱好）、番茄作法：1、大鱿鱼削皮、去双眼清洗，手术缝合从内打进去字花小块几个， 小块段备用；2、出锅水进汆纯棉毛巾大鱿鱼，大概20秒捞起来放进凉水或凉水10秒后捞起来备用；3、出锅下少量油，油烧当下大蒜炸伤黄，再作放入火锅配菜翻炒2分钟上下，重新加入盐、味精、大鱿鱼翻炒1分钟上下，才可摆盘翻炒1分钟上下，重新加入盐、味精、大鱿鱼，加温分布均匀，才可出锅摆盘红薯粉条煎炸油麦菜作法：1.包心菜清洗切条、红薯粉条凉水硬；2.五花肉托片状，葱切成片、姜切条、蒜切成片，尖椒滚刀块；3.出锅滚油，下肉丝湿炒冒油，随后放干尖椒、葱蒜进行爆香，特酱油、调料额煎炸再作放进油麦菜；4.当发硬进水时，下红薯粉条翻炒，加盐，让粉絲充份汲取炒成的水份；5.直至烂熟发硬，重新加入尖椒炒匀才可蘑菇军用被子原材料：嫩豆腐半个，蘑菇200g，生抽酱油2汤匙，芡粉1汤勺，香油2汤勺，白砂糖1/2汤匙，盐，葱段和生姜沫各少量作法1.将蘑菇托一片；水豆腐小块1厘米的丁，能用2.切完的菌类片和水豆腐丁，各自放进开水中汆纯棉毛巾一会儿，捞出控干水份，备用3.烧开炒菜锅中油，放进葱段和生姜沫进行爆香，重新加入杨世好的菌类片翻炒一会儿，放进水豆腐丁4.。

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