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4张照片绿豆饼可以做原味、玫瑰等,敲冰箱冷藏后不一起吃比较爽。绿豆我用的是脱皮绿豆,买的是没有干过的皮,但颜色不一样食材明细主材脱皮绿豆200克辅助材料玉米油50克糖20克鹰歌精奶20克麦芽糖15克糖玫瑰20克甜味油炸技术需要几个小时2杯多馀的是水(水面比豆子稍高)进入高压锅砖墙上加入大火蒸汽,转动中小火20分钟,关火自然膨胀加热3原汁机选择无孔滤芯4加入绿豆5的绿豆泥很细致,不需要过筛6加入不粘锅,加入玉米油、糖、炼乳小火翻炒7把绿豆沙翻炒到不粘锅,水分少的时候加入麦芽糖翻炒8,加入加热9锅内留下约200克绿豆油的时候,加入加热豆油的时候,加入30克糖的玫瑰翻炒均匀分布2:因为敲了炼乳,所以糖的量不多。
玫瑰馅用完了,需要做原味。30-50克尺寸自行要求。3:绿豆蒸好后,也可以用搅拌机等刺,用勺子破裂,但很辛苦。
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