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一、干锅土豆片材料:土豆、豆瓣酱、葱花、盐、蒜、酱油、辣椒面的做法:1、土豆剥皮洗净。2、小块均匀分布的片,不要太薄哦。在锅里抽,水烧开后把马铃薯片放进毛巾里,二十几秒钟就可以了。毛巾幸运的是,容易腐烂,毛巾也不坏。
3、锅里放油,把土豆片两面煮黄。4、锅里打气热后,敲大蒜片,豆瓣酱适度,也可以敲青椒粒油炸香味。5、将煮好的土豆片倒入刷子均匀分布,在马利亚适度翻转辣椒面,放入干锅,放入马利亚葱白芝麻,点酒精炉即可。二、鱼香鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋、木耳、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、原料、醋、酱油、鸡精、糖、高汤、盐、油。
做法:1、葱姜蒜切末,鹌鹑蛋早蒸后剥壳,木耳洗冷水撕开小朵,青椒去种子取小块2、取小碗,加入适量的葱姜蒜末、原料、醋、酱油、鸡精、盐、糖和高汤搅拌成鱼香汁3、锅烧热倒油,再加入鹌鹑蛋中的小火炸到表皮变成金黄色,然后取出沥青油4、锅中抽出少许底油,加入豆瓣炒香后,加入青椒和木耳大火慢慢炒至生子断5、把调好的鱼香汁倒入鹌鹑蛋,加入鹌鹑蛋翻炒均匀分布,然后加入少许多淀粉,最后再加入葱香锅中的油,最后再加入少一点三、青椒茄子材料:茄子一根,青椒两根,青椒米、蒜米、姜米各少数,糖、味精、醋、甘旨汁、香油各合理做法:1、茄子洗净,用茁壮的条待用。2、青、红辣椒洗涤干燥,加热平底锅,锅内不加油,加入辣椒煮至硬化,需要待用。3、继续放入茄子条,中火煮茄子硬,煮香,杯子和辣椒一起凉。
4、将辣椒和茄子的外皮烧黑,去除辣椒的种子,撕开酒吧,加入味精、糖、醋、甘旨汁、香油、青椒米、爆香的蒜米和姜米的原料。四、泡椒牛肉1.准备好牛肉,切丝2.切好的肉丝中加入一勺淀粉,用少许白胡椒油炸10分钟左右3.胡萝卜、姜、青椒、葱切段4.锅里烧油,油冷的时候加入一勺英国县豆瓣酱炒5.加入牛肉炒均匀分布,炒菜速度慢6.牛肉加热均匀分布,立即加入盘子的姜泡椒炒7.加入少许酱油,适度盐,加入少许糖,炒五、萝卜调味牛食材:牛300克做法:1.材料准备:牛333洗,姜,青椒切片,萝卜切片,辣椒切片。2.牛33333逆着条纹麻将的大小牛3333333333333333333333533333333333333333333333333333333333333335353533333333535335333333333333533333333335335333333.将煮好的牛3333加入砂锅,流入足够的水,敲姜片,用大火烧开,用小火煮1小时,用压力煮25分钟后,捞起煮好的牛33333333,控制干燥,拔出牛肉汤。
4.在锅里敲植物油,把牛肉炒一会儿的姜、干辣椒、八角、香叶炒香。5.加入生抽3勺、老抽2勺、原料1勺,加入萝卜一起蒸油炸。6.加入调味牛3333的汤,加入糖,大火燃烧,小火煮50分钟时不要揭开盖子50分钟后加入青椒。
7.进入大火,一边搅拌,一边收汁的汁浓后敲食盐的味道。六、用手打碎卷心菜的材料卷心菜一棵花椒20粒左右的生抽2勺油适度的砂糖小半勺的做法1、卷心菜撕开外皮,用手撕开小块(叶子中间的粗梗拿走),清洗干净的沥水2、锅内平时炒2倍的油,大火烧开中央,锅烧开后起火,放入青椒,马上放入卷心菜3、炒至卷心菜变硬,生抽,炒至卷心菜变硬,放入水中,放入半勺白糖调味锅七、油炸黄瓜原材料:黄瓜、大蒜、辣、香菜、花生、香醋的做法:1.黄瓜去头、炒至尾部分,加入醋,放入锅中。2.蒜粉碎,香菜粉碎后加入黄瓜3.酱油、盐、鸡精、红油辣椒、米粉碎汁。
4.将汁液浸入黄瓜中,蒸好后放入盘子。八、油炸香菇材料:香菇、青椒、红辣椒、大蒜、玉米油、盐做法:1、香菇根去除,用流水清除干净,破碎前进。
2、锅内烧开水后,加入香菇毛巾2分钟。3.捞起冷水后,捞起沥干水分,用辣椒洗。4、蒜切末,辣椒切丝。
5、锅里加油烧到五成热,加辣椒炒一会儿热。6.加入大蒜,用馀温冷却。7.加入香菇。
8.加盐加热均匀分布。九、酱汁花甲材料:花甲半斤,红辣椒一个,葱部分,生姜三片,盐,鸡精,老干做法:1、甲用水多次洗,红辣椒,姜成丁,葱可以洗葱。2、烧一锅水,开水后,将花甲放入锅中,放入花甲毛巾。
这个过程大约是2分钟,如果能进入毛巾的话,说明花甲是活的,只取开放的花甲。3.把热花甲放在盘子里。4、在盘子的花甲上铺上老干妈,敲适度的老干妈的红油。
然后把姜丁、红辣椒丁撒在花甲上,最后马利亚有点盐和鸡精。
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