本文摘要：一、干锅土豆片材料:土豆、豆瓣酱、葱花、盐、蒜、酱油、辣椒面的做法:1、土豆剥皮洗净。2、小块均匀分布的片，不要太薄哦。在锅里抽，水烧开后把马铃薯片放进毛巾里，二十几秒钟就可以了。毛巾幸运的是，容易腐烂，毛巾也不坏。 3、锅里放油，把土豆片两面煮黄。4、锅里打气热后，敲大蒜片，豆瓣酱适度，也可以敲青椒粒油炸香味。5、将煮好的土豆片倒入刷子均匀分布，在马利亚适度翻转辣椒面，放入干锅，放入马利亚葱白芝麻，点酒精炉即可。

一、干锅土豆片材料:土豆、豆瓣酱、葱花、盐、蒜、酱油、辣椒面的做法:1、土豆剥皮洗净。2、小块均匀分布的片，不要太薄哦。在锅里抽，水烧开后把马铃薯片放进毛巾里，二十几秒钟就可以了。毛巾幸运的是，容易腐烂，毛巾也不坏。

3、锅里放油，把土豆片两面煮黄。4、锅里打气热后，敲大蒜片，豆瓣酱适度，也可以敲青椒粒油炸香味。5、将煮好的土豆片倒入刷子均匀分布，在马利亚适度翻转辣椒面，放入干锅，放入马利亚葱白芝麻，点酒精炉即可。二、鱼香鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋、木耳、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、原料、醋、酱油、鸡精、糖、高汤、盐、油。

做法:1、葱姜蒜切末，鹌鹑蛋早蒸后剥壳，木耳洗冷水撕开小朵，青椒去种子取小块2、取小碗，加入适量的葱姜蒜末、原料、醋、酱油、鸡精、盐、糖和高汤搅拌成鱼香汁3、锅烧热倒油，再加入鹌鹑蛋中的小火炸到表皮变成金黄色，然后取出沥青油4、锅中抽出少许底油，加入豆瓣炒香后，加入青椒和木耳大火慢慢炒至生子断5、把调好的鱼香汁倒入鹌鹑蛋，加入鹌鹑蛋翻炒均匀分布，然后加入少许多淀粉，最后再加入葱香锅中的油，最后再加入少一点三、青椒茄子材料:茄子一根，青椒两根，青椒米、蒜米、姜米各少数，糖、味精、醋、甘旨汁、香油各合理做法:1、茄子洗净，用茁壮的条待用。2、青、红辣椒洗涤干燥，加热平底锅，锅内不加油，加入辣椒煮至硬化，需要待用。3、继续放入茄子条，中火煮茄子硬，煮香，杯子和辣椒一起凉。

4、将辣椒和茄子的外皮烧黑，去除辣椒的种子，撕开酒吧，加入味精、糖、醋、甘旨汁、香油、青椒米、爆香的蒜米和姜米的原料。四、泡椒牛肉1.准备好牛肉，切丝2.切好的肉丝中加入一勺淀粉，用少许白胡椒油炸10分钟左右3.胡萝卜、姜、青椒、葱切段4.锅里烧油，油冷的时候加入一勺英国县豆瓣酱炒5.加入牛肉炒均匀分布，炒菜速度慢6.牛肉加热均匀分布，立即加入盘子的姜泡椒炒7.加入少许酱油，适度盐，加入少许糖，炒五、萝卜调味牛食材:牛300克做法:1.材料准备:牛333洗，姜，青椒切片，萝卜切片，辣椒切片。2.牛33333逆着条纹麻将的大小牛3333333333333333333333533333333333333333333333333333333333333335353533333333535335333333333333533333333335335333333.将煮好的牛3333加入砂锅，流入足够的水，敲姜片，用大火烧开，用小火煮1小时，用压力煮25分钟后，捞起煮好的牛33333333，控制干燥，拔出牛肉汤。

4.在锅里敲植物油，把牛肉炒一会儿的姜、干辣椒、八角、香叶炒香。5.加入生抽3勺、老抽2勺、原料1勺，加入萝卜一起蒸油炸。6.加入调味牛3333的汤，加入糖，大火燃烧，小火煮50分钟时不要揭开盖子50分钟后加入青椒。

7.进入大火，一边搅拌，一边收汁的汁浓后敲食盐的味道。六、用手打碎卷心菜的材料卷心菜一棵花椒20粒左右的生抽2勺油适度的砂糖小半勺的做法1、卷心菜撕开外皮，用手撕开小块(叶子中间的粗梗拿走)，清洗干净的沥水2、锅内平时炒2倍的油，大火烧开中央，锅烧开后起火，放入青椒，马上放入卷心菜3、炒至卷心菜变硬，生抽，炒至卷心菜变硬，放入水中，放入半勺白糖调味锅七、油炸黄瓜原材料:黄瓜、大蒜、辣、香菜、花生、香醋的做法:1.黄瓜去头、炒至尾部分，加入醋，放入锅中。2.蒜粉碎，香菜粉碎后加入黄瓜3.酱油、盐、鸡精、红油辣椒、米粉碎汁。

4.将汁液浸入黄瓜中，蒸好后放入盘子。八、油炸香菇材料:香菇、青椒、红辣椒、大蒜、玉米油、盐做法:1、香菇根去除，用流水清除干净，破碎前进。

2、锅内烧开水后，加入香菇毛巾2分钟。3.捞起冷水后，捞起沥干水分，用辣椒洗。4、蒜切末，辣椒切丝。

5、锅里加油烧到五成热，加辣椒炒一会儿热。6.加入大蒜，用馀温冷却。7.加入香菇。

8.加盐加热均匀分布。九、酱汁花甲材料:花甲半斤，红辣椒一个，葱部分，生姜三片，盐，鸡精，老干做法:1、甲用水多次洗，红辣椒，姜成丁，葱可以洗葱。2、烧一锅水，开水后，将花甲放入锅中，放入花甲毛巾。

这个过程大约是2分钟，如果能进入毛巾的话，说明花甲是活的，只取开放的花甲。3.把热花甲放在盘子里。4、在盘子的花甲上铺上老干妈，敲适度的老干妈的红油。

然后把姜丁、红辣椒丁撒在花甲上，最后马利亚有点盐和鸡精。

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