本文摘要：1张图片“自编一款“米生日蛋糕”。是用大米粉取代小麦面粉的特有方式，并应用了蛋糕制作的全过程，变化了过去“煎炸”的方式，以煮的方式制做米生日蛋糕既享有了食材的鲜美低油，及口味的喧软美味、摄食而不腻的香甜美味可口，又质朴其洁白无瑕，讨人喜欢护眼的感官实际效果，且是比烤蛋糕更优的的营养成分自主创新特色美食。

1张图片“自编一款“米生日蛋糕”。是用大米粉取代小麦面粉的特有方式，并应用了蛋糕制作的全过程，变化了过去“煎炸”的方式，以煮的方式制做米生日蛋糕既享有了食材的鲜美低油，及口味的喧软美味、摄食而不腻的香甜美味可口，又质朴其洁白无瑕，讨人喜欢护眼的感官实际效果，且是比烤蛋糕更优的的营养成分自主创新特色美食。” 食物清单主要材料生鸡蛋两个大米粉90g牛乳80g细糖粉40g食用油40g辅材青红丝适当白米醋4g清甜味口感煮加工工艺一小时用时高級可玩度米蛋糕的作法流程1生鸡蛋两个（携带壳128g），牛乳80g、食用油40g、大米粉90g、粗糖粉40g、青红丝适当，白米醋4g2将鸡蛋黄与鸡蛋清初始的提取在2个氢气隔膜真空泵的不锈钢盆中。

3鸡蛋黄覆没至橙黄色状放入20g细糖粉加温均匀分布。4重新加入40g食用油蒸均匀分布。

5重新加入牛乳80g加温均匀分布。6将大米粉筛粉于蛋黄纸中，应用翻拌或切拌的方式使之均匀分布无颗粒才可（备用）。7蛋清打细凉水后重新加入40g细糖粉后用打蛋机打成细胞。8将打成细胞的鸡蛋清第二次重新加入40g细糖粉，重新加入4g白米醋以后搅拌。

9打成打蛋机与盆里鸡蛋清经常会出现小弯勾状才可。10将蛋白质纸的1/3水杯进蛋黄纸中翻拌（不可以上力）均匀分布11再作重新加入1/3的蛋白质纸与蛋黄纸翻拌均匀分布。12最终将蒸好的蛋黄纸放进蛋白质纸盆里翻拌均匀分布才可（不可以过多加温）。13将翻拌均匀分布米蛋糕纸放进事先抹油（厚沾食用油）的器皿中，尾端盆轻震两下，如雷到达凉水才可。

14撒进碾碎的青红丝（如没青红丝也可以用蓝莓干，枸杞子或山楂卷等更换，随其所好）均匀分布撒入米蛋糕纸上。15将器皿放入已煮沸的炒锅里，低火蒸15分钟，待停火五分钟后再作翻盖放凉。

16这是我第二次保证器皿覆盖范围了塑料薄膜。17蒸熟放凉的米发糕洁白无瑕，配上青红丝的装饰设计，色香味俱全不错吧？18还能用模貝扣除你反感的抹茶蛋糕。19它是第二次保证的，亲人反感这款自主创新米生日蛋糕，喧硬雪白，口味香甜、招架不住，试着是成功的台阶，你也伸伸手搭建自主创新带来的无穷乐趣吧，日趋几类十分简单的食材，即能伴随着你的脑洞展现出在你的饭桌！小技巧煮制時间不可以太长。

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